Vuoi trasformare un trullo in un B&B? Ecco cosa devi fare

Trasformare un trullo in un B&B è un modo ottimo per produrre un reddito-extra. I bed and breakfast in Puglia, rappresentano una soluzione intelligente per sfruttare il grande flusso turistico della nostra regione. 

Prima di prendere tale decisione bisogna capire e conoscere i vari documenti, leggi e requisiti necessari.   

Cosa serve per trasformare un trullo in un B&B?

Per aprire un bed and breakfast, in Puglia, è fondamentale presentare al SUAP del Comune, dove è registrato l’immobile, la documentazione SCIA (Segnalazione Certificata di Inizio Attività) servendosi della modulistica scaricabile dal sito della Regione Puglia.

Attenzione: in Puglia chi svolge attività di bed and breakfast, senza le giuste autorizzazioni, va incontro ad una sanzione amministrativa da 5000 a 10.000 euro oltre che la chiusura del B&B.   

Bed and breakfast familiare e bed and breakfast imprenditoriale

La Regione Puglia favorisce la presenza e lo sviluppo dei bed and breakfast, un ottimo modo per promuovere e valorizzare il turismo sostenibile. Dare vita ad un'attività di B&B in un trullo, rappresenta una strategia vincente per catturare l'attenzione dei vacanzieri.

La legge, individua due diverse tipologie di B&B.

1.Bed and breakfast familiare

• l’attività ricettiva deve essere esercitata nella casa in cui si dimora stabilmente e in maniera non continuativa; 

• si può offrire solo la prima colazione e l’alloggio; 

• si possono mettere a disposizione degli ospiti non più di 3 camere con 9 posti letto;

• possono fornire tale servizio per un minimo di 90 giorni ad un massimo di 270 giorni l’anno; 

• non è richiesta l’iscrizione nel registro delle imprese.

Nota bene: nei Comuni che non superano i diecimila abitanti e all'interno dei borghi rurali o dei centri storici, l'attività ricettiva può essere svolta anche in immobili fisicamente distanti, non lontani oltre i cento metri. 

2.Bed and breakfast imprenditoriale 

• l’attività ricettiva deve essere esercitata nella casa in cui si dimora stabilmente e in maniera continuativa e in forma imprenditoriale;

• si può offrire solo la prima colazione e l’alloggio;

• si possono mettere a disposizione degli ospiti non più di 6 camere con 18 posti letto;

• tale attività ricettiva deve essere svolta in un’unica unità immobiliare, ossia in due unità immobiliari ubicate nello stesso stabile o in due stabili distanti tra loro non oltre cento metri;

• è richiesta l’iscrizione nel registro delle imprese. 

Obblighi a carico di chi esercita attività di B&B

• obbligo di esporre l’iscrizione nel registro delle imprese, per i B&B imprenditoriali;

• sottoscrivere una polizza assicurativa, solo per i B&B imprenditoriali; 

• al termine di ogni soggiorno, bisogna rilasciare all'ospite un documento fiscale idoneo a confermare l'avvenuto pagamento;

• esporre all'esterno il marchio regionale;

• rispettare gli obblighi di pubblica sicurezza; 

• esporre i periodi di attività, i prezzi applicati, la capacità ricettiva e la copia della SCIA; 

• comunicare all’Agenzia Regionale Pugliapromozione e al Comune competente i prezzi applicati inerenti all’anno successivo e i periodi di attività; 

• comunicare all’Agenzia Regionale Pugliapromozione il movimento ospiti per fini statistici. 

Requisiti e servizi minimi obbligatori per i bed and breakfast 

• il bagno non può essere condiviso con la famiglia ospitante, deve esserci almeno un bagno ogni due stanze;   

• il cambio biancheria deve avvenire due volte a settimana a ogni cambio ospite;

• offrire un servizio di pulizia quotidiana; 

• fornire acqua calda, energia elettrica e riscaldamento;

• l’immobile deve rispettare la superficie minima di 8 metri quadrati per le camere da letto con un solo posto letto, 12 metri quadrati per le stanze con due posti letto, con l'obbligo di incremento di 4 metri quadrati per ogni posto letto in più;

• la prima colazione deve essere servita, esclusivamente in uno degli spazi familiari condivisi. Per quanto riguarda i prodotti, bisogna preferire quelli tradizionali e tipici, meglio se biologici. 

Il segreto per un B&B di successo 

Per trasformare un trullo in un B&B di successo bisogna prestare attenzione ad ogni singolo dettaglio. I turisti oggi sono alla ricerca di un’esperienza, vogliono vivere un soggiorno all’insegna della scoperta dei luoghi magici e segreti della Puglia. 

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